Cucina.

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Appetizer

  • LUISIANA MIX

    Mix di crocchette*, olive ascolane*, patate fritte*, con maionese e ketchup
    €8,60
    IL PIÙ RICHIESTO DA VOI

  • ANELLI DI CIPOLLA

    Anelli di cipolla* 12 pezzi
    €5,50

  • PATATINE

    Patatine fritte* con maionese e ketchup
    €5,50
    PROVALE CON COLATA DI CHEDDAR E CIPOLLA CROCCANTE € 2,50

  • LE PALLE DEL CAPITANO

    Crocchettone di zucca e scamorza e crocchette di cheddar
    €6,90
    FATTO IN BARCA SOLO IN STAGIONE

  • POLPETTE ALL’ARREMBAGGIO - NEW

    Polpette di carne fatte in barca e crocchette di cheddar
    € 7,50
    FATTO IN BARCA

  • CHICKEN FINGERS

    Filetti di petto di pollo croccanti* 4 pezzi
    €6,00

  • TESORO DEL PIRATA

    Crocchette di formaggio francese Camembert* 6 pezzi
    €5,50

  • PEPITE DEI CARAIBI

    Crocchette ripiene di cremoso Guacamole* 6 pezzi
    €5,60

  • OLIVE ASCOLANE

    Olive ascolane* 7 pezzi
    €5,50

  • JALAPEÑOS CHEESE

    Jalapeños ripieni di formaggio cheddar* 4 pezzi
    €6,20

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I taglieri

I nostri taglieri nascono per essere condivisi con gli amici, ma possono diventare anche un piatto unico per chi desidera seguire un’alimentazione sana… o quasi.

  • TAGLIERE AMMIRAGLIO – NEW"

    Speck, mortadella con pistacchi, crudo, salame Milano con burrata Pugliese DOP, pinzini fritti
    €19,50

  • TAGLIERE DEL CAPITANO

    Bresaola, rucola, burrata Pugliese DOP, FOCACCIA olio e rosmarino (impasto pizza)
    €15,50

  • TAGLIERE DEL MARINAIO

    Prosciutto crudo, burrata Pugliese DOP, pinzini fritti
    €15,00

  • TAGLIERE CAPRESE

    Treccia di mozzarella di bufala pugliese DOP 250 gr, pomodorini e basilico. FOCACCIA con pesto alla genovese (impasto pizza)
    €15,00
    Solo periodo estivo

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Insalatone con Tortillas

Le nostre Maxi Insalate sono l’evoluzione della “solita insalata”. Le abbiamo rese sfiziose dandogli grinta e dignità. Provale e raccontaci cosa ne pensi!

  • OCEANIA

    Insalata, rucola, salmone affumicato, pomodorini, crocchette di avocado*, salsa ranch
    €12,50

  • MEDITERRANEA

    Insalata, rucola, grana a scaglie, pomodoro a fette, cotoletta di petto di pollo croccante
    €12,50

  • MADAGASCAR

    Insalata, rucola, pomodoro a fette, olive nere, tonno, mozzarella di bufala di Battipaglia DOP
    €12,50

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Primi in Padella

I grandi classici

  • CARBONARA

    Spaghetti alla chitarra con guanciale, uova pastorizzate, pecorino e pepe
    € 12,00

  • CAPPELLACCI “CAPLAZ” DI ZUCCA

    Pasta fresca artigianale ripiena di zucca con ragù di carne alla bolognese
    € 13,50
    FRESCHI FATTI A MANO

  • CAPPELLACCI “CAPLAZ” DI ZUCCA

    Pasta fresca artigianale ripiena di zucca con burro e salvia
    € 13,00
    FRESCHI FATTI A MANO

  • CAPPELLETTI Ferraresi, “CAPLIT”

    Pasta fresca artigianale, con crema di parmigiano
    € 14,00
    FRESCHI FATTI A MANO

  • CAPPELLETTI Ferraresi, “CAPLIT”

    Pasta fresca artigianale, con ragù di carne alla bolognese
    € 14,00
    FRESCHI FATTI A MANO

Le nostre Cacio e Pepe

  • CACIO E PEPE

    Spaghetti alla chitarra, pecorino romano, pepe
    €11,50

  • CACIO E PEPE CON GUANCIALE

    Spaghetti alla chitarra, pecorino romano, pepe e guanciale croccante
    €12,50

PROVALI MAXI SOLO PER
I CAPITANI CORAGGIOSI

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Le tagliate di Scottona

le tagliate ed i Burger sono forniti da “MACELLERIA RIZZIERI”

  • TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA

    con pomodorini, rucola e grana
    €19,00

  • TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA

    con funghi freschi, rucola, grana e glassa all’aceto balsamico
    €19,00

  • TAGLIATA DI BURGER alla griglia

    Burger da 200 gr con patatine fritte* e salsa BBQ
    €16,50

  • TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA - NEW

    con verdure al forno (zucchine, melanzane e peperoni), rucola
    €20,00

  • TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA

    Rucola, patatine fritte* e salsa BBQ
    €19,00
    "Il nostro secondo più scelto"

  • COTOLETTA BIMBI

    Di petto di pollo* da 200 gr con patate
    €11,50

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Aggiungi alle tue tagliate le
verdure al forno a €6,00

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Burger

I NOSTRI BURGER SONO FILIERA “RIZZIERI”, TUTTI SERVITI CON PATATINE

  • COL VENTO IN POPPA – SMASH

    2 Smash Burger da 100 gr, cheddar, bacon, salsa BBQ, tarte tatin di cipolla caramellata
    €15,50

  • BE-CHEESE – NEW

    Burger di manzo da 200 gr, bacon, cheddar, anelli di cipolla, salsa BBQ e ranch. Colata di crema di formaggio cheddar con bacon croccante
    €15,80

  • BIG PEPPER

    Burger di manzo da 200 gr, bacon croccante, peperoni ripieni di cheddar (non piccante), salsa BBQ, cheddar, senape delicata
    €15,00
    IL PREFERITO DAI CAPITANI

  • SEBASTIAN BURGER

    Burger di manzo da 200 gr, bacon, insalata, pomodoro a fette, cheddar, anelli di cipolla*, salsa ranch, salsa BBQ
    €15,00

  • MAGMA BURGER infuocato

    2 Smash Burger da 100 gr, cheddar, morbide polpette di carne fatte in barca, salsa ranch al pepe nero
    €16,80
    NEW

  • CARBONARA BURGER

    Pane al pepe nero, Burger di manzo da 200gr., bacon, grana, burger di linguine alla carbonara, salsa ranch al pepe nero
    €14,50
    IL PIU’ VENDUTO

  • CAPITAN GALLO

    Cotoletta di filetto di pollo da 200 gr, scamorza affumicata, bacon croccante, maionese, salsa BBQ
    €14,50
    IL PIU’ VENDUTO

  • HUGE BURGER

    Burger di manzo da 200 gr, funghi freschi, speck in cottura, rucola, maionese, formaggio cheddar
    €15,00

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Dolci fatti in Casa

  • MASCARPONE DEL CAPITANO – NEW

    Pastorizzato al GIN Beefeater orange, con crumble e caramello salato
    €7,00
    Solo periodo invernale

  • FONDENTE AL RUM

    Ricetta storica di mamma TERESA
    Multi strati di biscotti con crema di cioccolato fondente e mascarpone al rum
    €6,00
    Solo periodo invernale

  • TRIS DI PANNA COTTA

    Tris di vasetti al cioccolato, al caramello e ai frutti di bosco
    €6,00
    IL NOSTRO DOLCE PIÙ SCELTO

  • TENERINA

    Provala anche con il Gelato alla Vaniglia. Torta al cioccolato senza lievito croccante all’esterno e morbida all’interno
    €6,00
    Torta della tradizione ferrarese

  • AFFOGATO

    Gelato alla vaniglia, affogato al caffè, ai frutti di bosco o cioccolato
    €6,50

  • DOLCE KIÒ

    Semifreddo al cioccolato bianco e croccante con amaretti, mandorle e nocciole
    €6,00

  • LIME PIE

    Presentato a Bake Off ricetta di Thomas
    Dolce della tradizione statunitense simile ad una cheesecake al lime con panna montata
    €6,00
    Solo periodo estivo

  • CHEESECAKE OREO

    Cheesecake con crema di latte e biscotto OREO
    €7,00

  • CHEESECAKE DUBAI

    Con crema di formaggio al pistacchio, ganache al cioccolato e pasta Kataifi
    €8,00

Sorbetti al cucchiaio

  • Gelato al limone (analcolico)

    €4,00

  • Sorbetto con vodka (alcolico)

    €4,50

  • Sorbetto con liquore liquirizia

    €4,50

Gentile cliente, nel caso avesse bisogno di informazioni riguardo alle allergie o intolleranze è a disposizione presso il nostro banco cassa un menù a libera consultazione, uguale a quello che sta leggendo, con la segnalazione di tutti gli allergeni ai sensi dell’All. II° del Reg. CE 1169/2011. Invitiamo comunque a comunicarci Sue allergie o intolleranze in maniera da rendere più attento il nostro servizio nei Suoi confronti